物料进入头道物料桶内，主轴带动叶轮高速旋转，物料被叶轮带动与筛网摩擦挤压，使得果肉，汁与皮、核、籽分离。肉和汁通过筛网上的小孔进入二道物料桶内，皮和籽则向轴端推进经过排渣口排出，二道物料桶结构与头道相同，只是二道筛网网眼直径小，主轴转速高。

采用两次打浆，果浆细度提高，同时果渣进一步分离。

1. 浆渣自动分离；

2. 可安装在生产线上，又可单机生产；

3. 与物料接触部分均以优质不锈钢制作，符合食品卫生标准；

4. 本机清洗拆卸方便。